土豆怎么快速去皮

用开水烫上3－5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把土豆外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷土豆皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将土豆浸泡，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多。

借助一个削皮的工具，使用削皮刀把土豆的皮顺着削下来。也可以用开水烫上3－5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把土豆外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷土豆皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将土豆浸泡一下，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多

【资料图】

土豆去皮的最快方法

土豆去皮的最快方法就是用开水烫。

把准备好的土豆用开水烫上3至5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把土豆外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷土豆皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将土豆浸泡，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多。这个主要是利用热胀冷缩的原理来剥得皮，但是需要注意的是，千万不要煮熟了。

土豆在去皮后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

土豆的保存方法

1、如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。

2、箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱底潮湿，把土豆装到箱内，上盖15厘米厚潮黑土，保持新鲜，无辣味，生芽慢。

3、在室外挖2.3米深的窖，长宽根据贮存数量多少自定，窖底垫2厘米厚小灰，进行消毒，除掉窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。在10月下旬，土豆上盖15厘米厚潮黑土，保湿，不遭冻，如果窖浅，上盖潮黑土20―30厘米厚，窖门不易封早，11月上旬把窖盖一半留一半，通风透气。

土豆怎么削皮方便 土豆去皮方法

1、将准备剥的土豆皮用清水洗净，保证土豆皮上没有泥土覆盖。

2、拿水果刀在洗好的土豆皮上划一刀，要注意尽量在土豆中间的位置拦腰划上一圈，轻轻的划就好了，但是要保证划痕首尾相连，这样之后剥土豆皮的时候才能保证顺利的把土豆皮剥离下来。

3、准备一个小锅，将土豆放到锅里之后向锅里倒入热水，直到热水没过土豆就行了，这个时候打开燃气灶将土豆继续加热。

4、水开了之后就可以关火，将土豆捞出来了，这个时候土豆会非常热，要放到凉水当中冷却一段时间。

5、等到土豆皮不烫手了之后开始正式剥土豆皮的工作了，这个时候大家会看到土豆皮上有一道明显的“腰线”，土豆皮会分为上下两个部分，用手轻轻的捏住其中一部分一剥就下来了，非常的简单。这时候是想讲土豆炒着吃还是炖着吃、拌着吃就看大家的口味了哦。

土豆最快去皮的方法

土豆去皮最快的方法，具体如下：

1、使用刷锅时常用的金属丝球刷土豆皮，土豆皮即可去除干净；

2、将洗净的土豆用开水烫3至5分钟，用小刀轻轻刮，土豆皮即可利落脱去；

3、将新鲜土豆用水浸湿，粗略冲洗，去除泥土，用丝瓜络搓土豆皮，皮即可大片除去。

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